炎炎夏日,一瓶冰啤酒,再来一盘下酒菜,神仙也没有的生活!

今天就说说这下酒菜,相信大家肯定见过烤鸭,也肯定吃过。那么活鸭二十多元一斤,市面上那些论只卖的18元烤鸭一斤又需要多少钱呢?

18元烤鸭为什么这么便宜?商家究竟用的什么鸭子?这些鸭子安全不安全?

就有记者从市场上购买了两份烤鸭,并进行了称重计算。来源:中国网财经

两份烤鸭分别是半只装和一只装,半只装的价格为10元,一只装的价格为22元,半只装的烤鸭重量是0.36kg一只装的重量是0.67kg。

经过测算,我们购买的两份烤鸭的价格大约是12到16元一斤,和我们在市场上了解到的每斤20到25元的鲜活鸭肉相比,还不到它价格的三分之二。除去加工成本,怎么会这么便宜呢?商家究竟用的什么鸭子?

采访中,对于低价烤鸭出处,有商户终于道出:是用了价格低廉的冷冻鸭。一只大约有2斤半重的冷冻鸭却仅需不到10元的价格,每斤烤鸭价格3元左右。

在合肥周谷堆和中菜市的冷冻批发市场,记者看到,这里都有成箱的冷冻鸭出售,每箱10只,价格90左右,算下来每只冷冻鸭还不到10块,价格的确非常便宜。

10块不到的一只所谓冷冻鸭已经让记者感到非常意外。

但采访中,有商家向记者爆出了更令人咋舌的低价。对于食堂买鸭来说60块钱一箱,一箱二十。

记者大致算了一下,一只不到10元的冷冻鸭大约有2斤半,每斤只要3块多。如此便宜的价格,质量会不会有问题呢?

烤鸭价格低廉,冷冻鸭的价格更是低的让人感到可怕。

面对记者的追问,商户们都保证鸭肉绝对安全,可放心食用。那么,这些价格低廉的冷冻鸭肉又来自哪里?是不是商户保证的没有问题呢?来看记者此前采访中有关冷冻鸭产地的追踪调查。

随后记者探访无毛鸭,发现惊人内幕。

据养殖户所说,养鸭差不多仅需30天左右,不让鸭子毛长全即可出售,而且,自己也从来不吃自己养的那些鸭子。在养鸭过程中,为了跟上鸭子的生长速度,会给鸭子药补。

鸭农介绍说,目前他们养殖最多的是“合同鸭”,所谓合同鸭指的是鸭苗、饲料、药、技术都是由食品加工厂提供,鸭子长到一定重量时,再有食品加工厂以合同签订的价格进行回收。

通过进一步与鸭农沟通记者得知,肉鸭之所以可以二十七天出栏,吃的饲料很关键。由于鸭子长得快,因此鸭子的抗病能力一般,除了喂养维生素等营养药之外,预防疾病的抗生素自然也是吃的不少。

面对质量难以保证的廉价烤鸭,以及来路不明的冷冻鸭,难免让消费者心生疑虑,难以放心食用所谓的美味。食品安全问题不可忽视,所以,消费者在购买烤鸭时,务必要多些警惕,尽可能还是去正规地方购买,切莫贪图便宜。

来源:中国网财经

生活中遇到此类事情,就好比买东西要看生产日期一样,不管食物也好,护肤品、化妆品等等,都应该理性选择。

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