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芒果

有益胃、止呕、止晕的功效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。因此，芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果中还含有一种加芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。 　　

木瓜

木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。

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黄蚬子常用做法：清蒸、辣炒都让人流口水

这里小编就介绍辣炒做法：

刚买回来的蚬子用水泡两个小时，然后将蚬子去泥沙，清洗干净，装入碗中待用。

将干红辣椒切成小段，葱和姜切成丝备用。

热锅放油烧热，放入干红辣椒段爆炒。

再放入葱姜丝，煸炒出香味来。

倒入清洗干净的蚬子。可以加一些的水。

将蚬子快速翻炒均匀，加入料酒，盐，白糖。

快速翻炒均匀，入味。最后加入味精调味。

翻炒均匀，出锅，这道美味的辣炒蚬子就可以了。

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黄瓜不能与这7类食物同吃：

1、黄瓜不能与芹菜一起吃。

黄瓜中含有维生素C分解酶，黄瓜做菜，多是生食或凉拌，其中的酶并不失活，若与芹菜同食，芹菜中的维生素C将会被分解破坏，因而营养价值大大降低。

2、黄瓜不能与柑橘一起吃。

柑橘中的维生素C容易被黄瓜中的分解酶所破坏。

3、黄瓜不能与辣椒一起吃。

辣椒的维生素C含量丰富，每克中约含毫克。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。

4、黄瓜不能与西红柿一起吃。

每克西红柿中约含维生素C20~33毫克，为保护其中的维生素C，亦不宜与黄瓜配食或同炒。因为黄瓜中的分解酶可将西红柿中的维生素C破坏掉。

5、黄瓜不能与菠菜、小白菜同吃。

菠菜中维生素C含量为每克中含90毫克，小白菜为每克中含毫克，皆不宜与黄瓜配食，不然，降低营养价值。

6、黄瓜不能与菜花同吃。

菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，故不宜配炒或同吃。

7、黄瓜不能与花生一起吃。

黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。特别是对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食。

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编辑：胡墨涵成成