酸化剂的主要生理作用是通过酸化效应，降低消化道内的PH值、改善胃肠微生物、直接参与体内代谢和抗应激等作用，使影响动物消化吸收的相关因素得以较好的发挥作用所致。具体地讲，酸化剂对动物的生理与营养作用主要表现在下列几个方面：改善消化道微生态环境，抑杀有害菌的生长，促进有益菌的增殖据生物研究得知∶几种病原菌生长的适宜pH值都是中性偏碱，大肠杆菌适宜的pH值为6.0-8.0,链球菌为6.0-7.5,葡萄球菌为6.8-7.5,梭状芽胞杆菌为6.0-7.5,当pH值小于4时则大量失活。而乳酸杆菌等有益菌适宜于酸性环境中生长繁殖。有机酸就是通过降低饲料和消化道中的pH值，抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害微生物的活动和繁殖，减少抗生长毒素的产生，改善胃肠道内微生物群落的平衡。同时，通过促进有益菌群如乳酸菌的生长和大量繁殖，进一步产生有机酸和其他抗菌物质，从而使胃肠道内的pH值进一步降低，抑制有害菌生长，加速营养物质合成，增强动物的健康水平，达到防止疾病和促生长的目的。

减缓消化道的排空速度，促进营养物质的消化吸收细心的鸽友会发现：幼鸽，尤其是早期断奶和进入操训期的幼鸽，似乎消化特别快，总也吃不饱。但粪便中总会有一些未完全消化的碎料颗粒和种壳纤维。这是因为，这一阶段的幼鸽胃酸分泌会不足，更为重要的是为配合换羽管理跟进的蛋白质饲料，只有在pH值为2.5左右的高酸环境里才能有效分解。胃酸的不足，大量的营养物质难以消化吸收，而且还会反馈性的引起消化道排空速度加快。添加保护性酸化剂，明显的降低消化道内的酸度，提高蛋白酶的活性，有效地促进了营养物质的消化吸收。使饲料中干物质、蛋白质、能量、粗纤维、矿物质利用率和消化率提高。同时还能避免消化不完全的饲料进入肠内，为大肠杆菌等有害菌的增殖提供条件，以及对消化道黏膜的损伤。参与能量代谢，发挥特殊生物效应有些有机酸除了酸化效应外，还可作为饲料中的一种组分直接参与体内代谢，表现出某些特殊的生物效应。作为能量转换过程中的重要中间产物，成为形成生物能量过程的重要环节，或直接参与机体能量结构和酶促反应。如三羧酸循环就是由乙酰COA与草酰乙酸缩合成柠檬酸开始的；富马酸也是三羧酸循环的一个中间产物；乳酸参与体内代谢，是糖酵解的终产物之一，并可通过糖异生释放能量，减少了因糖原异生和脂肪分解造成的能量消耗。在维持机体能量需要、肌糖元的生成、提高营养物质的利用率等方面起着重要的作用。延胡索酸形成能量的途径比葡萄糖短，它参与能量和酶的一系列生物反应，是三羧酸循环的必需组成部分。在应激状态下可直接通过该循环用于ATP紧急合成供给能量，提高机体抵抗力；在预防动物分群应激，运输应激，免疫接种应激的试验中均表现出良好的效果。它还因具有镇静作用，可使神经中枢抑制，体肌活动减少，因而能较好的缓解热应激症状。促进矿物质和维生素的吸收一些常量和微量元素在碱性环境中易形成不溶性的盐而极难吸收。酸化剂在降低胃肠道内容物的pH的同时，还可与一些矿物质元素螫合成稳定易吸收、生物效价较高的配位化合物，促进了动物对矿物质的吸收，从而有效的防止了因微量元素缺乏所造成的贫血等疾病的发生，延胡索酸和柠檬酸能与钙、铜、锌、铁、磷和镁等矿物质形成螯合物，促进了它们的吸收和保留。同时它们所具有的抗氧化作用，能保护饲料中维生素A、C的稳定性，并能促进维生素A、D在小肠的吸收。虽然现代研究已让人们认识到酸化剂的诸多优点，但研究者业己发现常规的无任何保护措施的酸化剂容易与饲料中的其他成分反应，不易加工、易被消化道前段吸收，难于在消化道后段发挥作用等瓶颈。第三代酸化剂也已进入产品开发和市场阶段，这种颗粒被脂类包被的新型酸化剂，可使饲料中其他活性成分免遭破坏，并且酸性缓慢地释放，酸化作用延伸到小肠，增强了酸化效果。酸化剂与益生素、酶制剂、抗生素等添加剂的配合使用，对动物的影响已越来越得到研究者的重视。针对不同的动物以及不同生理阶段的酸化剂保护措施制定已被大数人认问。随着研究的深入，我相信酸化剂产品在赛鸽运动营养和保健也会得到全面应用。

本品由多种天然有机酸组成，不含激素及抗生素，对细菌及霉菌等微生物有极强的抑制作用，加入赛鸽日常饮水中可将PH值调整至最佳状态，适口性极佳，在这一酸度下能够完美的杀灭饮用水中的病原微生物并抑制其繁殖；在此环境中，还可有效抑制毛滴虫、念珠菌、葡萄球菌、链球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等几百种有害菌的产生，净化水质，使赛鸽获得天然纯净的饮水环境，经常在饮用水中少量添加可一年四季保护赛鸽的健康，是台湾各大强豪鸽舍必备保健品。

使用方法：平时保健用1毫升兑水1升，新鸽入棚用2毫升兑水1升，连用3-4天可有效抑制新鸽应激反应及肠道疾病的产生；幼鸽下窝用1毫升兑水1.5升，连用3天，可降低幼鸽下窝后产生的应激反应及消瘦等肠道问题。